Le Centre d'Investigation Clinique en Nutrition (CICN) réalise des études cliniques afin d’étudier les effets de comportements, de compléments alimentaires, de nouveaux produits alimentaires et/ou de tout type d’alimentation particulière sur la santé, sur les paramètres biologiques ou sur la perception/réceptivité des sujets

 

Dès lors, le CICN est un lieu d'expertise pour la réalisation d'études scientifiquement validées chez l'homme et qui respecte les réglementations en vigueur et les bonnes pratiques cliniques.

Les CICN est unique en fédération Wallonie-Bruxelles. C'est le seul centre clinique en nutrition qui regroupe autant de spécialités : comportement, métabolisme, physiologie de l'exercice, analyses sensorielles. Grâce à la collaboration entre des équipes de recherche présentant des domaines de compétence variés, nous pouvons réaliser au sein du CICN une large gamme d'analyses qui sont décrites dans l'onglet "expertise".

Ainsi, les études réalisées au sein du CICN peuvent par exemple:

  • Tester les effets santé de différents produits alimentaires et/ou alimentation particulière dans le cadre de divers pathologies ou désordres métabolique comme l'obésité, le diabète, le syndrome métabolique, les maladies inflammatoires de l'intestin, les maladies hépatiques et le cancer
  • Tester les effets de différents produits alimentaires et/ou alimentation particulière dans le contexte de la performance sportive
  • Réaliser des études de biodisponibilité
  • Etudier la perception et la réceptivité des sujets en terme de choix alimentaire afin de promouvoir la consommation d'aliments plus sains.
  • Permettre le développement de nouveaux produits alimentaires ayant des caractéristiques sensorielles similaires tout en améliorant le profile nutritionnel

Pour ce faire, nous prenons en charge toutes les étapes d’une étude clinique en respectant les bonnes pratiques cliniques et les réglementations en vigueur :

  • Rédaction et soumission du protocole, du formulaire de consentement et de tous les documents nécessaires au Comité d’Ethique et aux Autorités Compétentes si besoin, suivi du dossier
  • Recrutement, suivi des sujets et récolte des échantillons
  • Coordination entre les différents partenaires
  • Gestion des données, analyses statistiques et interprétation des résultats